ジャンル
居酒屋、魚介料理・海鮮料理、バル・バール
予約・
お問い合わせ
052-955-8388
予約可
住所
愛知県名古屋市東区泉1-1-17 リバーパークヴィレッジ 1F
交通手段
地下鉄桜通線 久屋大通駅 1B出口 徒歩7分
地下鉄名城・名港線 久屋大通駅 1B出口 徒歩7分
名鉄瀬戸線 栄町駅 徒歩11分
久屋大通駅から463m
営業時間
月～金
ランチ 11:30～13:30
（L.O.13:00）
月～土
ディナー 18:00～24:00
（L.O.23:00）
日
ディナー 17:00～23:00
（L.O.22:00）
定休日
無休
料理メニュー
まずはコレ！！絶品貝メニュー★
●焼き貝●
貝本来の旨みを味わう浜焼きはもちろん、貝しぐれ流のオリジナル焼styleもお楽しみください。
本日のおまかせ焼き
3種盛り 1,480円～
5種盛り 2,280円～
まずご賞味いただきたい焼き貝！
コース料理でもお楽しみ頂けます。
全国各地から厳選した日本酒と、旨味が染み出る貝料理の相性は抜群！
お好みの銘酒とともにお楽しみください★
千葉県産 九十九里浜ハマグリ 950円～
アルミホイル包み焼き …950円
香草チーズパン粉焼き レモン風味…1000円
愛知県産 大あさり浜焼き 500円～
シンプルに浜焼き …500円
海苔のっけ焼き…600円
三重県産 サザエ 800円～
壺焼き …800円
エスカルゴ風…850円
愛知県産 ミル貝 1,400円～
シンプルに浜焼き …1,400円
ねぎどっさりポン酢焼き…1,450円
三重県産 ヒオウギ貝 400円～
シンプルに浜焼き…400円
バター醤油焼き …450円
ホタテ 800円～
シンプルに浜焼き …800円
焼きグラタン仕立て…900円
その他おすすめの焼き貝あります
仕入れによって在庫と値段が多少変更になる場合があります。
詳しくはスタッフまで！
●貝のお刺身●
専門店だからできる、新鮮な活貝をご提供！
貝のお刺身各種
イシガキ貝、ヒオウギ貝、赤貝、ホタテ貝 etc.
600円～
本日のお刺身盛り合わせ
3種盛り 1,380円～
5種盛り 1,980円～
●貝の鍋●
三重県産 カキのすき焼き（一人前）
1,980円
割り下と牡蠣の相性が絶品！トマトとチーズで洋風に仕上げた、文句なしの看板メニュー！
すき焼きの常識をくつがえす！？貝しぐれ自慢の洋風すき焼き！〆のきしめんは悶絶必須！
※二人前から
＜追加＞
牡蠣2ピース …600円
牛肉 …600円
野菜盛り …780円
〆のきしめん …無料
千葉県産 蛤のしゃぶしゃぶ （一人前）
2,480円
九十九里浜のハマグリを昆布出汁でそのままお召し上がりください。
※〆の雑炊付きです。
※二人前から
＜追加＞
小さなはまぐり1個 150円
大きなはまぐり1個 750円
野菜盛り 780円
〆の雑炊 無料
●土鍋めし●
ご注文が入ってから炊き上げるこだわりの土鍋めしは、まさに絶品です。
※お時間40分程いただきます。
土鍋あさりめし （一人前～二人前）
1,380円
二人前～四人前…2,760円
土鍋牡蠣めし （一人前～二人前）
1,680円
甘辛く味付けした牡蠣をお米と一緒に炊き込みました。
二人前～四人前…3,360円
土鍋うにほたてめし（一人前～二人前）
2,280円
うに好き,ほたて好きはこちらを。
二人前～四人前…3,960円
土鍋魚津ばいめし（一人前～二人前）
1,580円
富山の漁師飯を貝しぐれ 流にアレンジしました。
二人前～四人前…3,160円
土鍋白めし（一人前～二人前）
980円
コシヒカリの旨味だけをお楽しみください
二人前～四人前…1,960円
●ラーメン●
鶏がらベースのスープと、たっぷりのあさりから丁寧に出汁をとりました。
研究に研究を重ねた自慢の一品です。柚子がアクセントに
貝しぐれ特製 貝出汁あさりラーメン 醤油
900円
●ムール貝●
篠島産の天然ムール貝！オーナー自ら現地にて直接交渉！4 漁師さんから直で仕入れています！
ぷりぷりの天然ムール貝を 3つのテイストでご用意しました。
＜夏季限定＞ムール貝のペール盛り 1kg 約15～20個
1,580円
1.お好みのテイストをチョイス！
BEEER LOVER…ビール蒸し
WINE LOVER…白ワイン蒸し
SAKE LOVER…SAKE蒸し
2.お好みのサイズをチョイス！
500g 約10～13個…1,380円
1kg 約15～20個…2,280円
日本酒に合う一品料理の数々★
●つまみ●
日本酒に合うクイックおつまみをご用意しました！
日本酒本来の味を際立てる数々のTSUMAMI！
シンプルながらこだわってます。
牛すじの土手煮
630円
名古屋のソウルフード牛すじの土手煮。
愛知は津島の地元のお酒とお楽しみ下さい。
チャンジャと生の美豆腐
580円
コリコリしたツブ貝をチャンジャにアレンジしました。
もちもちの美豆腐とご一緒に。
ホヤとこのわたの塩辛
630円
海のパイナップルと言われるほや。
このわたとの相性抜群です。
漬物盛り合わせ
500円
王道の漬け盛り。日替わりで様々なものをご用意。
あおさのウニ和え
500円
あおさとうには、磯の香りが口いっぱいに広がります。
熱燗が止まりません。
北寄貝のポテトサラダ
580円
ポテトサラダに北寄貝を混ぜ込 んでみました。
専門店のこだわりがここに
ミモレットチーズとみそクリームチーズ
630円
チーズと日本酒は相性抜群。
色々な日本酒と合わせてみて
あさりのしぐれ煮
500円
おかわり必須のお通し
●サラダ● 特製のドレッシングで数々のサラダをご用意しました！
いろいろなシチュエーションで選べる貝しぐれのサラダ。
揚げサラダ、焼きサラダ、お刺身サラダ、 おつまみサラダと、
どれも一つ一つドレッシングにこだわって提供しています。
ホタテとオレンジの お刺身サラダ
980円
フルーツを使った女子必見サラダ。
オリーブオイルを使ったド レッシングで女子力アップ間違いなし！
エビ、ホタテ、アボカドのカクテルサラダ
880円
特製みそクリームチーズをはさんだ一品、おつまみサラダstyleなあなたに。
鶏むね肉とベビーコーンのマスタードグリルサラダ
780円
自家製鶏チャーシューをマスタードと一緒に熱々にグリルしました
ルートベジタブルのサラダ
680円
数種類の根菜を彩ったサラダはミネラルが豊富で
ナチュラル派のあなたにぴったり。
●アラカルト●
貝を際立たせるお野菜とのお料理や、
貝以外の箸休めにいかがでしょうか
トロトロ揚げ出し豆富
800円
サクトロの美豆腐に、トロトロ のトロロをかけました。
リピーター続出です！
あさりのだし巻き玉子
780円
人気NO.1メニュー。出汁もあさりも一緒に巻きました。
ハマグリの酒蒸し
850円
誰もが好きな貝の王様の酒蒸し
トコブシの旨煮
1,380円
肝がクセになる。
アワビに負けぬ旨さ！
本日の活貝フリット 700円～
700円
貝の天ぷらもおすすめです。店内黒板まで
ポテトフライ
580円
揚げたてのポテトをトリュフ 塩で仕上げました。
鶏の唐揚げ
630円
料理長自慢の鶏のから揚げ。飽きない味付けが病みつきになります
ホタテとズッキーニのはさみ揚げ
700円
ミルフィーユした食感がたまりません。
一枚一枚丁寧にはさみました。
牡蠣の旨味オイル漬け ＜冬期限定＞
750円
ぷりぷりの牡蠣を和風に炊いてオイルに漬け込みました。
篠島産天然ムール貝のマリネ ＜夏季限定＞
650円
篠島直送の天然ムール貝を、自家製ドレッシングでマリネしました。
アカニシ貝のもやし炒め
750円
栄養価の高いアカニシ貝 を、オイスターソースで
レンコ鯛のSAKE パッツァ
1,580円
たくさんの貝をレンコ鯛と一緒に炊きました。
Japaneseアクアパッツァ。
サザエとアスパラのソテー
900円
肝バターソースで仕上げました。
肝好き必見です。
●スイーツ●
自家製の杏仁豆腐や濃厚でプレミアムなソフトクリームを貝しぐれ風にアレンジしました。
たっぷりと食事を 楽しんだ後でもペロッとお召し上がりいただけます。
シトラスベリーの杏仁豆腐
580円
甘みのある杏仁豆腐をリフレッシングなフルーツとお楽しみくだ さい
苺とキウイの杏仁豆腐
580円
みんなの大好きなフルーツで まとめました
プレミアムバニラとコーヒーゼリー
650円
濃厚なバニラとコーヒーゼリーの苦味がもうたまりません。
プレミアムショコラ ベリーソフト
680円
女子に大人気！ベリーの酸味とチョコの甘みがベストマッチ！
プレミアム宇治抹茶ソフト
680円
日本の心を詰め込みました。
奥深い抹茶の味わいをお楽しみください
〆にしじみの味噌汁を、サービスでご用意しております。お気軽にスタッフまでお申し付けください。
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